Jos tavoitteesi oliiviöljyä valitessasi on olla mahdollisimman terveellistä, on tärkeää, että noudatat näitä sääntöjä.
Seuraava
"Pakkaukset tummempi lasi on paras materiaali säilyttääksesi oliiviöljysi alkuperäiset ravitsemukselliset ominaisuudet ja maun ja aromin kulinaariset aistinvaraiset ominaisuudet..."
1
Seuraava
"Hyllyn etuosassa olevat öljyt saavat yleensä enemmän ympäristön valaistusta, ja valo, lämpö ja kosteus nopeuttavat hapettumista ja kemiallista hajoamisprosessia..."
2
Seuraava
"Terveellisen kulutuksen lisäämiseksi se on on valmistettu 6-8 kuukautta..."
3
Seuraava
Valaistus, lämpö ja kosteus hapettavat ja hajottavat oliiviöljyn kemiallisia komponentteja. He ovat todennäköisesti kärsineet tuonnin aikana mitään näistä vaurioista. Anna etusija oliiviöljylle kansallista laatua, se on taipumus kärsiä vähemmän hajoamisesta kuljetuksen vuoksi.
4
"Mitä pienempi happamuus, sitä parempi ja mitä suurempi määrä hyviä rasvoja, suosi alle 0.5% ja vältä yli 0.8%..."
5
Seuraava
"Valitse kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy. Tässä prosessissa oliivit vain puristettiin ilman kemiallista prosessia..."
6
Seuraava
Jotkut valmistajat lisäävät muun tyyppisiä kasviöljyjä. Tämä lisäys vaikuttaa koska sillä ei ole etsimiäsi etuja, mikä voi johtaa transrasvahappojen, aldehydien, vapaiden radikaalien tuotantoon ja lisätä terveysriskejä "petollisesti" ja piilossa.
7
Se ei ole vielä ohi! Lue koko artikkeli lisää vinkkejä. Napsauta alla olevaa painiketta tai vedä se ylös, niin minulla on sinulle arvokkaita vinkkejä!
Napsauta "Jatka lukemista" tai vedä ylös.
Ravitsemusterapeutti: Natália Stofel