{"id":3574,"date":"2022-11-27T11:14:33","date_gmt":"2022-11-27T14:14:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tenhosaude.com\/?p=3574"},"modified":"2022-12-03T09:45:39","modified_gmt":"2022-12-03T12:45:39","slug":"novos-rotulos-nutricionais-confira-o-que-mudou-nas-embalagens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/novos-rotulos-nutricionais-confira-o-que-mudou-nas-embalagens\/","title":{"rendered":"Nuevas etiquetas nutricionales: vea los cambios en los envases de alimentos (ahora es m\u00e1s f\u00e1cil)"},"content":{"rendered":"

Por que mudou?<\/h2>\n\n\n\n

Como n\u00e3o existiam leis sobre esse assunto, era comum alguns fabricantes \u201cdisfar\u00e7arem\u201d como estrat\u00e9gia de marketing, algumas informa\u00e7\u00f5es que s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, dificultando a leitura e compreens\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es dos r\u00f3tulos pelos consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Um exemplo pr\u00e1tico \u00e9, um consumidor que deve diminuir o consumo de a\u00e7\u00facar, ao ir ao supermercado decide comprar um suco de caixinha achando ser uma op\u00e7\u00e3o natural e saud\u00e1vel, e na grande maioria esses sucos s\u00e3o industrializados com alto teor de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Os consumidores come\u00e7aram a se sentir prejudicados por n\u00e3o conseguir identificar essas informa\u00e7\u00f5es de forma clara e entender o impacto em sua sa\u00fade no consumo dos produtos que estavam comprando e por isso em outubro a ANVISA determinou essas novas regras.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o as principais mudan\u00e7as?<\/h2>\n\n\n\n

Rotulagem nutricional frontal:<\/h3>\n\n\n\n

Os produtos que tiverem alto teor de a\u00e7\u00facar, gordura e \/ou s\u00f3dio dever\u00e3o adicionar a lupa frontal na frente da embalagem na parte superior de f\u00e1cil visualiza\u00e7\u00e3o. Contendo de forma simplificada informa\u00e7\u00f5es sobre grande quantidades de nutrientes que podem prejudicar a sa\u00fade, sem ter que virar o r\u00f3tulo.<\/p>\n\n\n\n

Confira os modelos:<\/p>\n\n\n\n

\"R\u00f3tulos
R\u00f3tulos obrigat\u00f3rios que devem ser colocados na parte frontal dos produtos alimentares | Reprodu\u00e7\u00e3o: ANVISA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

S\u00e3o considerados a inclus\u00e3o na lupa frontal produtos que ultrapassem:<\/p>\n\n\n\n

Alto conte\u00fado de<\/th>Alimentos s\u00f3lidos<\/th>Alimentos l\u00edquidos<\/th><\/tr><\/thead>
A\u00e7\u00facar adicionado<\/td>15 g ou mais por 100 g de alimento<\/td>7,5 g ou mais por 100 ml de alimento<\/td><\/tr>
Gordura saturada<\/td>6 g ou mais por 100 g de alimento<\/td>3 g ou mais por 100 ml de alimento<\/td><\/tr>
S\u00f3dio<\/td>600 mg ou mais por 100 g de alimento<\/td>300 mg ou mais por 100 ml de alimento<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Fonte: site ANVISA.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vale ressaltar que o tamanho da lupa frontal varia de acordo com o r\u00f3tulo.<\/p>\n\n\n\n

Nova tabela nutricional:<\/h3>\n\n\n\n

Outra mudan\u00e7a que impacta bastante as embalagens \u00e9 a mudan\u00e7a na tabela nutricional. Confira as mudan\u00e7as:<\/p>\n\n\n\n

\"Novas
Mudan\u00e7as na tabela nutricional | Reprodu\u00e7\u00e3o: ANVISA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Informa\u00e7\u00f5es nutricionais:<\/strong> \u00e9 regra as informa\u00e7\u00f5es dos a\u00e7\u00facares totais e adicionados (destacados como A vermelho na imagem acima<\/em>), de nutrientes por 100g ou 100ml (destacado como B azul<\/em>), do percentual de valores di\u00e1rios fornecidos pela por\u00e7\u00e3o (destacado como C marrom<\/em>) e a quantidade de por\u00e7\u00f5es por embalagem (destacado como D verde<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Lista de ingredientes:<\/strong> a tabela nutricional deve estar pr\u00f3xima \u00e0 lista de ingredientes, na mesma superf\u00edcie, n\u00e3o podendo estar dividida e nem ser localizada em \u00e1reas encobertas, deformadas ou que seja dif\u00edcil visualiza\u00e7\u00e3o. Exceto embalagens pequenas, inferior a 100cm\u00b2.
<\/p>\n\n\n\n

Cores e contrastes:<\/strong> A nova regra determina que as letras da tabela sejam apenas pretas e o fundo deve ser obrigatoriamente branco. O prop\u00f3sito da mudan\u00e7a \u00e9 acabar com as chances de fabricantes escolherem cores que possam dificultar a leitura das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Prazos para adequa\u00e7\u00f5es dos novos r\u00f3tulos:<\/h2>\n\n\n\n
Periodo de adaptaci\u00f3n<\/th>Tipos de produtos<\/th><\/tr><\/thead>
9 de outubro de 2022<\/td>Novos produtos que entrarem no mercado ap\u00f3s 9\/10\/22<\/td><\/tr>
9 de outubro de 2023<\/td>Alimentos em geral que j\u00e1 se encontram no mercado.<\/td><\/tr>
9 de outubro de 2024<\/td>Alimentos fabricados por agricultor familiar ou empreendedor familiar rural, empreendimento econ\u00f4mico solid\u00e1rio, microempreendedor individual, agroind\u00fastria de pequeno porte, agroind\u00fastria artesanal e alimentos produzidos artesanalmente.<\/td><\/tr>
9 de outubro de 2025<\/td>Bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas em embalagens retorn\u00e1veis, observando o processo gradual de substitui\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Fonte: site ANVISA.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nossa conclus\u00e3o sobre as mudan\u00e7as:<\/h2>\n\n\n\n
\"Nueva
Nova rotulagem obrigat\u00f3ria em produtos de alimenta\u00e7\u00e3o | Imagem: iStock. Edi\u00e7\u00e3o: Evalldo Aguiar.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Essa regra \u00e9 ben\u00e9fica e estimula os consumidores a cultura de avaliar bem os produtos escolhidos na prateleira e entender como eles impactam em sua sa\u00fade.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Enquanto diminui a oportunidade de fabricantes \u201cmal-intencionados camuflarem\u201d informa\u00e7\u00f5es relevantes visando maior lucro.<\/p>\n\n\n\n

O consumidor tem direito \u00e0 informa\u00e7\u00e3o, e esse processo regulat\u00f3rio de rotulagem nutricional definido pela ANVISA \u00e9 um procedimento necess\u00e1rio, relevante para seguran\u00e7a e defesa do consumidor.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Site ANVISA<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\tReferencias biogr\u00e1ficas: <\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t<\/div>\n\t
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    \n
  1. \u201cMudan\u00e7as nos r\u00f3tulos: https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/alimentos\/rotulagem\/principais-mudancas-e-modelos<\/span><\/a>"<\/em>.<\/li>\n\n\n\n
  2. \u201cCronograma de adequa\u00e7\u00e3o: https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/alimentos\/rotulagem\/cronograma-de-adequacao<\/span><\/a>"<\/em>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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    \n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t<\/div>\n\t
    \n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Voc\u00ea est\u00e1 sabendo que a ANVISA determinou mudan\u00e7as nas embalagens de produtos aliment\u00edcios? As regras j\u00e1 entraram em vigor e elas v\u00e3o mudar bastante os layouts de embalagem. Saiba o que mudou e por que foi importantes as mudan\u00e7as.","protected":false},"author":1,"featured_media":3582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[153],"class_list":{"0":"post-3574","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"tag-anvisa","9":"cs-entry","10":"cs-video-wrap"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tenhosaude.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Novo-rotulo-com-lupa-frontal-e-nutricional-ANVISA-Tenho-Saude.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenhosaude.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}