Emagrecer

3 estratégias para emagrecer comendo chocolate

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Nutri, amo chocolate, mas preciso emagrecer urgente e só de pensar na luta que vai ser, tenho até medo

A maioria das dietas ensina a restringir alimentos. No início pode até parecer fácil, mas quando a vontade de comer um docinho surgir, será muito difícil segurar, e a dieta mais uma vez vai por “água abaixo” e logo depois vem o peso na consciência e a culpa de ter falhado.

Para que isso não ocorra e você consiga manter a sua dieta comendo o que gosta e mesmo assim promover o emagrecimento, preparamos este conteúdo para você aprender agora, 3 estratégias para não eliminar o chocolate da sua dieta e sim substituir as opções por escolhas inteligentes, aprenda:

Nutricionista Natália Stofel explicando as estratégias para escolher o chocolate ideal no canal Tenho Saúde no YouTube.

Lista de ingredientes no rótulo:

Lista de ingredientes contendo açúcar em 1º lugar.

Você sabia que a ordem dos ingredientes no rótulo determina qual é o ingrediente que mais contém no seu produto?

Na prática, ao analisar o rótulo do seu chocolate, e o primeiro ingrediente for o açúcar, significa que esse chocolate não é saudável para promover o emagrecimento. Quanto mais o açúcar estiver nas últimas posições, melhor.

O chocolate ideal que irá promover o objetivo de emagrecimento é o que contém como primeiro ingrediente o cacau.

Lista de ingredientes contendo cacau* em 1º lugar.

Outra dica ao analisar o rótulo é, quanto menos ingredientes ele tiver, melhor.

Combine e diversifique:

Uma estratégia que a nutri passa para os seus pacientes é combinar esse chocolate com alimentos mais saudáveis, fazendo isso você evita consumir toda a barra do seu chocolate de uma vez, fazendo ele durar ainda mais tempo.

Imagem de KamranAydinov no Freepik

Na prática, em vez de você comer grandes quantidades de uma só vez para saciar a vontade de comer o seu querido chocolate, você irá pegar uma porção menor e adicionar alguma fruta preferida, como morangos e bananas, ou também outros alimentos como panqueca, sementes, castanhas, tapioca, cookie… Use a sua criatividade para combinar.

Mas vale ressaltar que o objetivo da combinação é ser mais saudável, promovendo o emagrecimento, então evite combinar com alimentos que tenham muitas calorias ou carboidratos

A estratégia é diminuir a quantidade de chocolate acrescentado outros alimentos nutritivos, essa combinação irá promover ainda mais a sua saciedade, já que você estará alimentando o seu corpo com outros nutrientes além do chocolate.

Diversifique e coma seu chocolate sem culpa.

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Quantidade de cacau:

Se o seu objetivo é emagrecer, escolha um chocolate amargo, mas sabemos que essa opção tem um gosto mais forte e pode não agradar o paladar comparado com o chocolate ao leite, que é bem docinho e super agradável.

Quantidade de cacau. Imagem de Java chocolates.

Nossa nutri revela que existe uma estratégia para você se adaptar e substituir o chocolate ao leite rico em açúcar por chocolate amargo, mais saudável.

Mas antes, entenda como os chocolates são classificados por “%” porcentagem conforme a quantidade de cacau:

Chocolate branco0% de cacau. Se o seu objetivo é emagrecer, fuja desse tipo de chocolate
Chocolate ao leitecerca de 30% de cacau.
Chocolate meio amargocontém cerca de 40% a 50% de cacau.
Chocolate amargomais de 70% de cacau.
Tabela de % porcentagem de cacau em variedades de chocolates disponíveis nos mercados;

Então quanto mais a % (porcentagem) de cacau que contém no seu chocolate, mais saudável e nutritivo ele será para a sua dieta. 

Se você não tem esse hábito, a nutri ensina você a treinar o seu paladar, ao ir da próxima vez comprar o seu chocolate, comece com 40% e vá evoluindo gradativamente, ou compre o seu chocolate preferido e um meio amargo e vá comendo os dois em pequenas porções, até você se acostumar e eliminar o chocolate ao leite que contém menor concentração de cacau.

Conheça alguns benefícios do cacau:

  • Promove o emagrecimento;
  • Melhora o humor, reduzindo o estresse;
  • Auxilia na regulagem do intestino;
  • Anti-inflamatório e antioxidante;
  • Reduz a pressão arterial e ajuda a saúde do coração;
  • Vaso dilatador;
  • Auxilia na regulação do colesterol;
  • Previne anemia;
  • Auxilia a saúde respiratória;
  • Diminui o risco de diabetes;
  • Melhora a visão;
  • Combate radicais livres;
  • Melhora a memória e cognição.

O cacau é fonte de fibras, aminoácidos e minerais como ferro, cromo, zinco, magnésio, manganês, vitamina C e triptofano.

Conclusão

Quando você come da forma correta e fazendo as escolhas certas, é possível emagrecer comendo de tudo. Então na hora de ir ao supermercado, siga esses passos e coma o seu chocolate sem culpa e nutra seu corpo:

  1. Escolha chocolates que tenham cacau como primeiro ingrediente;
  2. Combine com outros alimentos nutritivos;
  3. Prefira chocolates com maior concentração de cacau.

Dica: O seu objetivo é emagrecer? Use a nossa calculadora de IMC e peso ideal e a calculadora de ingestão de calorias diárias.

  1. “Effect of cocoa flavanol supplementation for the prevention of cardiovascular disease events: https://academic.oup.com/ajcn/article/115/6/1490/6548186
  2. “Dietary flavanols improve cerebral cortical oxygenation and cognition in healthy adults: https://www.nature.com/articles/s41598-020-76160-9
  3. “The acute effect of cocoa and red-berries on visual acuity and cone-mediated dark adaptation in healthy eyes: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464621000840?via%3Dihub
  4. “New studies show dark chocolate consumption reduces stress and inflammation, while improving memory, immunity and mood: https://news.llu.edu/for-journalists/press-releases/new-studies-show-dark-chocolate-consumption-reduces-stress-and-inflammation-while-improving-memory-immunity-and-mood
  5. “O cacau dietético melhora a doença hepática gordurosa e aumenta os marcadores de resposta antioxidante e biogênese mitocondrial: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286321000383
Evalldo Aguiar

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Evalldo Aguiar

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