A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou recentemente novas diretrizes sobre o uso de adoçantes e seus efeitos na saúde.
Segundo a OMS, não é mais recomendado o uso desse ingrediente para controle de peso ou como estratégia para reduzir o risco de doenças não transmissíveis, como hipertensão e doenças cardiovasculares.
A base da lista de adoçantes não recomendados inclui:
- Aspartame;
- Sucralose;
- Sacarina;
- Stevia e derivados;
A lista englobam todos os tipos de adoçantes sintéticos, naturais ou modificados, que não são considerados açúcares encontrados em bebidas e alimentos processados.
O que dizem as pesquisas
A OMS analisou recentes estudos disponíveis e descobriu que o uso de adoçantes não traz benefícios significativos a longo prazo na perda de gordura corporal em adultos e crianças.
Além disso, existem possíveis efeitos e riscos indesejáveis do uso prolongado desses adoçantes, como um aumento potencial do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até mesmo mortalidade em adultos.
Alternativas sugeridas
Diante dessas descobertas, em vez de usar adoçantes, a OMS recomenda que as pessoas considerem outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcar.
Por exemplo, é melhor consumir frutas e alimentos naturalmente doces. É importante evitar alimentos e bebidas que contenham açúcar adicionado ou adoçantes.
Quem deve seguir essas recomendações
Essas recomendações são aplicáveis a todas as pessoas, exceto aquelas com diabetes pré-existente, que já possuem o diagnóstico de diabetes.
No entanto, é importante ressaltar que a recomendação da OMS não se aplica a produtos de higiene pessoal, como creme dental, cremes para a pele, medicações e outros, que contenham adoçantes.
ANVISA
No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) irá avaliar as novas diretrizes da OMS em conjunto com o Ministério da Saúde e outras entidades governamentais e privadas.
O objetivo é discutir a aplicação dessas recomendações no país, considerando dados sobre o consumo de adoçantes pela população brasileira.
É importante lembrar que, no Brasil, a comercialização e o uso em produtos de adoçantes precisa ser autorizado pela Anvisa, que avalia a segurança desses produtos com base em diretrizes internacionais da FAO/OMS.
As novas diretrizes da OMS sobre o uso de desse ingrediente revelam informações impactantes sobre seu impacto na saúde.
Optar por alternativas naturais e evitar o consumo de adoçantes e açúcares pode ser a chave para uma escolha mais saudável e consciente.
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Fonte: Organização Mundial da Saúde (OMS) e Agência Brasil.
